Geruch: feine Vanille-Note, leicht süßlich, Nuancen von Orange, zarte Himbeer-Noten, sehr fruchtig

Geschmack: angenehm cremiges Mundgefühl, dezente Süße, unverkennbar himbeerig, beerig-fruchtig

Abgang: vanillig-fruchtig, unfassbar cremiger Abgang, zarte Fruchtaromen

Der cremige Eierlikör Himbeere, der den wilden Geist unserer urigen Heimat in sich trägt. Beste regionale Eier und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Eierlikör. Die Eier kommen vom Zapf-Hof aus Gengenbach-Schönberg und werden noch stallwarm bei uns angeliefert. Um beste Qualität gewährleisten zu können, werden die Eier immer aus einem bestimmten Stall entnommen, dessen Eier perfekt zur besonderen Wild-Rezeptur passen. Anschließend werden die Eier aufgeschlagen und das Eigelb vom Eiweiß getrennt. Nun kommt Oma Hildes geheimes Hausrezept zum Einsatz und frische Sahne, Eigelb von glücklichen Hühnern, Vanille und Waldhimbeergeist werden in einer bestimmten Reihenfolge und Temperatur viele Stunden lang cremig geschlagen. Als Alkoholbasis verwenden wir unseren beliebten Waldhimbeergeist, der dem Eierlikör seinen besonderen beerigen Geschmack verleiht. Unser Geheimnis? Unsere Ei³-Rezeptur setzt voraus, dass wir neben frischer Sahne eine Extraportion Eigelb verwenden. Das macht unseren Eierlikör so fluffig- cremig und unwiderstehlich lecker.

Unsere Eierliköre sind von Natur aus lange haltbar, da sie mit 17%vol. Alkoholgehalt recht kräftig sind und während der Herstellung erhitzt werden.
Für das beste Genusserlebnis und eine optimale Konsistenz empfehlen wir, den Likör innerhalb der ersten sechs Monate zu genießen. Er kann jedoch problemlos auch über ein Jahr nach dem Kauf noch verzehrt werden. Mit der Zeit wird die Konsistenz etwas dickflüssiger, wodurch der Likör noch cremiger wird.

Alkoholgehalt: 17%Vol.