Auf die Frucht der Traubenkirsche ist Franz Wild Junior bei einer Reise durch Rumänien erstmals aufmerksam geworden. Die glänzend schwarzen Früchte hatten ihn zunächst an Schlehen erinnert. Er konnte noch vor Ort eine erste kleine Wildsammlung organisieren und nach Hause schicken. Opa Franz Wild Senior hatte alle Mühe die Früchte überhaupt zu vergären, konnte seinen Sinnen aber kaum glauben, als der erste Tropfen dieses Konzentrats an Aromen aus der Destillerie floss. Um die omnipräsenten Mandelaromen zu harmonisieren, wählte er ein gebrauchtes Akazienholzfass zur Lagerung. Das kleine Fass wurde in den nächsten Jahren immer wieder übersehen und irgendwann tatsächlich vergessen… zum Glück! Ein magischer Edelbrand mit atemberaubendem Süßholz-Bittermandel-Spiel.

Gattung Brand von der Traubenkirsche 48%vol.

Füllmenge 0,7l

Erntejahr 2002

Herkunft der Früchte Siebenbürgen/Rumänien

Art der Lagerung Akazienholz

Lagerpotential 1-20 Jahre

Produktionsmenge 305 Flaschen