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Aprikosenbrand

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Sensorik

Geruch: Trockenfrüchte, reife Aprikosen, Nuancen von Marzipan und Honig, reifer Apfel

Geschmack: sehr weich und duftig, dezentes Aroma von Holunderblüte, Zitrus

Abgang: intensiver Aprikosengeschmack mit leichtem Bittermandel-Aroma

So wird's gemacht

Der feine Aprikosenbrand, der den wilden Geist unserer urigen Heimat in sich trägt. Beste Aprikosen aus der Region und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen milden Premium-Edelbrand. In reiner Handarbeit werden die vollmundigen Früchte gewaschen und auf einem Sortiertisch selektiert. Nur vollreife, hocharomatische Früchte werden weiterverarbeitet und gelangen in den beliebten Wild-Aprikosenbrand. Unser Geheimnis? Die Aprikosen für diesen besonderen Edelbrand sind sehr sonnenverwöhnt. Bei keiner anderen Frucht ist das Zeitfenster vom Baum bis zur perfekten Verarbeitung so klein wie bei diesen kleinen Steinfrüchten. Werden Sie zu früh geerntet, haben sie kein Aroma. Zwei Tage später können Sie bereits verdorben sein.

Alkoholgehalt: 40%Vol.

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