Blackforest Wild Rum**Madeira Cask***

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Details

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Sensorik

Geruch: schöne Mokka- und Kaffeenote, leichte Vanillenote

Geschmack: trockener Rum mit kräftigem Geschmack nach Mokka und Kaffee

Abgang: wuchtig & kräftig im Abgang aber gleichzeitig schön ölig weich

So wird's gemacht

Unser 10 Jahre alter Madeira Cask Rum ist in unterschiedlichen Fässern herangereift. Fassmanagement: Neue franz. Eiche X Ex-Bourbon X Cognac

Zur Herstellung des Maderia Cask Rum wird die Bio Zuckerrohrmelasse spontan und offen vergoren, nach einer kurzen Lagerzeit wird der Rum anschließend zweifach und ohne Verstärkung destilliert. Hierdurch erzielen wir, dass die fruchtigen Esternoten und der breite Abgang erhalten bleiben. Nach 10 Jahren Reifezeit werden die verschiedenen Fässer der Lagerung zusammengeführt und verschnitten. Durch das unfiltrierte Abfüllen bleibt das Aroma vollständig erhalten.

Alkoholgehalt: 42%vol.

Bewertungen

(1 Kundenrezension)

1 review for Blackforest Wild Rum**Madeira Cask***

  1. Claudia

    Ein ganz runder Rum, sehr ausgewogen, superweich im Abgang- perfekt!

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