Blackforest Wild Spiced Rum Barrique

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Details

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Sensorik

Geruch: Toffee und Trockenfrüchte, Rosinen und feines Gebäck, leichte Nuancen von Bitterorangen Geschmack: unheimlich weich, balancierte Süße, reife Banane, kandierte Orange, zimtig, vielschichtig Abgang: sehr langer Nachhall mit einer kaum enden wollenden Vanille-Karamell-Note

So wird's gemacht

Tiefe Wälder und saftige Täler. Urige Orte mit Geschichte. Der Blackforest Wild Spiced Rum trägt die wilde Seite des Schwarzwaldes in sich. Er macht dieses wildromantische Stück Heimat spürbar- verwegen, ungezähmt und gleichzeitig ursprünglich und echt.

Für diesen Premium-Rum verwenden wir tiefschwarze Zuckerrohrmelasse aus Paraguay. Die Fermentation findet spontan statt, es werden also keinerlei Reinzuchthefen hinzugegeben. Durch diese Spontangärung entstehen die extrem fruchtigen und zugleich komplexen Aromen, die unseren Rum so unverwechselbar machen. Nach der Gärung lassen wir die Melasse noch einige Wochen in offenen Behältern stehen. Dies führt dazu, dass Bakterien und wilde Hefen an der Oberfläche aktiv werden. Dabei entsteht die besondere Würzigkeit unseres Rums. Nach der doppelten Destillation in unseren kupfernen Schwarzwälder Pot-Stills wird der Rum 6 Jahre in 6 verschiedenen Fässern gereift. Jedes einzelne Fass gibt seine individuellen Aromen ab und macht den ersten Rum aus dem Schwarzwald so besonders.

Alkoholgehalt: 42%Vol.

Bewertungen

(22 Kundenrezensionen)

22 reviews for Blackforest Wild Spiced Rum Barrique

  1. L. Krämer

    Schmeckt echt lecker. Aber ich kann mir nicht vorstellen, dass dieser sehr vanillige und volle Geschmack ohne Zusatzstoffe/-aromen zustande kommt. 5 Sterne gibt’s wenn die Destillierer mir es erklären. 😉

  2. Michael H.

    Mein Favorit (und das nicht, weil ich aus Gengenbach komme). Ich habe schon unzählige getestet in den unterschiedlichsten Preisklassen. Komme allerdings immer wieder zum Wild Spiced Rum zurück. Übrigens ist er viel zu schade, um ihn mit Cola oder sonst was zu mischen. Pur ist er am besten.

  3. Michael Krispin

    Gibt es hier im Brotzeit Singapur.
    Einer meiner Favoriten was dunklen Rum betrifft.
    Wirklich sehr mild trotz der 42 Umdrehungen.
    Wuerde ja gerne bestellen aber nach Asien ist es ein Problem mit der Einfuhr

  4. Dieter Sterr (Verifizierter Besitzer)

    Absolut top. Habe schon 2 Flaschen zum Verschenken gekauft.

  5. Dieter Sterr

    Habe ich geschenkt bekommen und bin begeistert. Ein besonderes Geschenk für Freunde etc.

  6. Gerald

    einer der besten Rums die ich in letzter Zeit getrunken habe. bis her war mein Liebling der xo von Appleton state Jamaika. neue Nummer 1 wild spiced rum

  7. Mareike

    Mein Mann und ich sind große Rum-Liebhaber und dieser ist unser absoluter Lieblingsrum!

  8. Markus Taeter

    Einfach genial 👍🙏

  9. Kritiya

    Schmeckt mit Cola super 💪

  10. Günter Resnikschek

    Dieser Rum ist eine Offenbarung. Auf dem Weihnachtsmarkt im fernen Berlin entdeckt und vollkommen begeistert. Dieser Rum ist jeden Euro wert.

  11. Günter Lunemann

    Habe noch nie so einen feinen und leckeren Rum getrunken. Bin begeistert.

  12. Sandra Steppan

    Ein kleines Fläschchen auf dem Weihnachtsmarkt gekauft, getestet, geleert und direkt nach bestellt. Ein toller Rum, geschmacklich sehr lecker. Wird nicht die letzte Flasche sein.

  13. Zoltan Gotthard

    Echt edel. Hat mich total überrascht: komplex und ausgewogen. Herrliche Nase, balancierter Geschmack, intensiver Abgang. Gratulation, es wird nich meine einzige Flasche sein.

  14. Marcus M.

    Bin ein wahrer Fan davon, sehr lecker und ein herrliches Aroma.

  15. Stefan R.

    Zu stark aroma technisch super

  16. Detlef R.

    Alles bestens, sehr schnelle Lieferung !

  17. Guido Steinhagen

    Brennt überhaupt nicht nach, im Gegenteil: Fast zu weich und rund aber durch die delikate Holznote absolut traumhaft!

  18. tom

    Er würde 5 🌟 Sterne bekommen,wenn er nicht beim Abgang nachbrennen würde .Vielleicht 2% weniger Alkohol?Dann könnte er auch mit meiner Hausmarke Millionario XO oder Plantation mithalten.

  19. Christopher

    Sehr weich, runder Geschmack und für die Regionalität gibt’s auch noch extra Punkte. Gute Arbeit.

  20. Uwe F.

    Wie immer sehr lecker 😋

  21. J.u.G.Wagner

    Sehr weiches Aroma. Duft und Geschmack sehr angenehm und nachhaltig. Echt gelungen.

  22. Roland Funck (Verifizierter Besitzer)

    Sehr runder und weicher Geschmack Note 1+

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